La carte

Crème de pistache de Sicile, glaçage fleur d'oranger.

Croustillants, sucre cannelle, sauce chocolat chaud.

Ganache 70 %, éclats de noisettes torréfiées.

Cœur coulant, fleur de sel de Guérande.

Confit de framboise maison, vanille Bourbon.

Garnis à la commande, caramel argentin.

Pâte briée feuilletée, glaçage cream cheese.

Douze donuts assortis, idéal à partager.

Noir, lait, blanc — cuit deux fois par jour.

Espresso maison, lait entier, glaçons.

Beurre AOP, feuilletage 72 heures.

Épais et intense, à tremper avec les churros.